Jídlo

Rohlíky, buchty, voňavé polévky – pro mnoho bývalých lužických žáků je dobrá česká kuchyně dodnes významnou součástí jejich vzpomínek na život ve Varnsdorfu. Poválečné období bylo dobou nedostatku. Do Lužice přicházelo den ode dne více a více lidí: válečných navrátilců, uprchlíků a lidí, kteří byli do Německa odsunuti. V Československu byla situace v zásobování navzdory přídělovému systému mnohem lepší. Na rozdíl od dosud nepřesídlených českých Němců, kteří měli jen minimální nárok na zásobování potravinami, požívali Lužičtí Srbové stejných výhod jako českoslovenští občané. Přesto nebylo zásobování potravinami ve Varnsdorfu ideální. Rohlíky, buchty a knedlíky na jídelníčku lužickosrbských dívek a chlapců nebyly každý den. Nejčastěji byly k obědu brambory.

Previous Next